Más Café - menos consumo
A pesar de ser considerado el primer productor de café organico a nivel mundial, en el Perú solo se consume el 5 por ciento de este aromático grano.
¿Y cómo es posible?
Esto ocurre porque alrededor del café se han tejido una serie de mitos, por eso lo cafetaleros de nuestro país indican que para revertir esta situación se tiene que realizar un trabajo conjunto.
Por ejemplo el promocionar en sus respectivas localidadeslas variedades de café que producen pero eso no es todo, el Gobierno debe apoyarlos con campañas de promoción a imagen y semejanza de las realizadas en pro del consumo de pisco y la papa.
Escuche el reportaje radial de la periodista Sandra Herrera (CEPES)
"Consumo interno del Café" (06/01/2011)
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